CONDICIONES DE CONSERVACION DE LA TORTA GALESA
Dado que el producto es totalmente natural, es decir que no posee conservantes, es conveniente tener en cuenta lo siguiente:
. Evitar que el producto este al alcance del sol o calor.
. Mantener en lugar seco, oscuro y fresco.
. No conservar en heladera, el frío de esta seca al producto perdiendo sabor.
Luego de abierto el envase de la torta:
. Al caracterizarse la torta negra por ser frutada, no la corte como una torta tradicional, córtela en fetas de no más de 1,5 cm. de espesor de esta forma evitará que se rompa el centro.
. Déjela oxigenarse unos minutos antes de consumirla.
. Conservarla en un recipiente herméticamente cerrado (tupper), en lugar fresco, oscuro y seco, para evitar que el contacto del producto con el aire, produzca sequedad en el mismo.
martes, 1 de febrero de 2011
Desde chica me gustò cocinar, ahora de adulta elaboro tortas galesas para mi familia y mis amigos.